Ny variant på köttfärssås
Då jag försöker undvika rena kolhydrater på kvällarna samt behöver ha lunchlådor med mig till praktiken varje dag nu så gjorde jag ikväll en ny variant på köttfärssås. Till lunchlådorna har jag gjort spaghetti men ikväll blev det stekt sparris och stekt broccoli som fick bli tilltugget. 
Till 3-4 portioner:
400 gram blandfärs
500 gram finkrossade tomater m. basilika
1/2 finhackad gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk chilisås
1 msk ketchup
1 morot
Grillkrydda och salt
Bryn köttfärs och löken, tillsätt ketchupen, chilisåsen och grillkryddan. Blanda runt. Häll över de finkrossade tomaterna och pressa i vitlöksklyftan. Riv i moroten. Låt stå och sjuda 5-10 minuter.
Smaka av med salt.
Servera och njut.
